Курс "Шоколадная жизнь"

Изображение — Курс "Шоколадная жизнь"

Курс, на котором вы приготовите восхитительный шоколад ручной работы без белого сахара и молока. Попробовав настоящий шоколад, вы больше никогда не захотите покупать его в магазине.

Шоколад — это то, что любят 90% людей. Кондитеру обязательно нужно научиться готовить его своими руками.

Это идеальный товар для расширения ассортимента и классный способ выделиться среди конкурентов.

Кому будет интересен курс по шоколаду:

  • Тем, кто хочет готовить для себя и своей семьи вкусные и натуральные сладости.
  • Мамам, которые хотят давать своим детям только самое полезное.
  • Девушкам, которые хотят найти себе интересное хобби.
  • Тем, кто хочет найти источник заработка — дополнительного или основного.

Что входит в курс:

Урок 1. Основы. Вы окунетесь в историю появления шоколада, узнаете, какие существуют виды какао-бобов, научитесь выбирать качественное сырье и инвентарь для работы.

Урок 2. Горький шоколад. Освоите основную технологию темперирования шоколада, узнаете тонкости использования природных ингредиентов в его составе (кэроб, лукума, перуанская мака, гречишный чай), научитесь регулировать сладость и вкус ваших изделий, приготовите свою первую шоколадную плитку.

Урок 3. Тёмный шоколад. Узнаете дополнительные хитрости и приемы темперирования, поймёте тонкости использования натуральных сиропов, освоите технологию приготовления шоколада с использованием блендера, приготовите гладкий, шелковистый, ароматный шоколад — сладкий, но не приторный.

Урок 4. Молочный шоколад. Научитесь готовить шоколад без лактозы и белого сахара, узнаете, как добавить растительное молоко в состав вашего шоколада, приготовите нежный молочный шоколад, который подойдёт даже аллергикам.

Урок 5. Белый и цветной шоколад. Узнаете технологию приготовления домашнего белого шоколада с уникальной текстурой, поймёте, как добавить вашему шоколаду тонкие ягодные и фруктовые оттенки вкусов, научитесь создавать красивейший, цветной декор на плитках и конфетах с использованием натуральных красителей, приготовите шоколад, который обожают дети.

Урок 6. Вкуснейший шоколадный Туррон. Узнаете, как создать простой и эффектный десерт минимальными усилиями, научитесь готовить универсальное лакомство с сотней вариантов исполнения, создадите идеальный подарок, который вызовет восторг у каждого.

Урок 7. Классические конфеты пралине. Научитесь разным техникам глазирования шоколадом, приготовите вкуснейшие конфеты с корицей и ванилью, освоите базовый рецепт, который вы сможете бесконечно трансформировать в новые.

Урок 8. Успешный шоколатье. Как из 5 базовых вкусов сделать 45 разных вариаций шоколада, разберётесь с условиями хранения, чтобы сберечь свой шоколад в первозданном виде, поймёте, каким требованиям должна соответствовать упаковка шоколада, научитесь правильно дегустировать шоколад, чтобы он раскрывал свои оттенки, а вы не набирали лишние килограммы и наслаждались вкусом.

Урок 9. "Пароли и явки". Узнаете список проверенных поставщиков, будете уверены в качестве своих ингредиентов, сможете покупать их по самым лучшим ценам, получите контакты, которыми обычно не делятся профессионалы.

Формат: Видеокурс

Продолжительность: 6 месяцев

Тематика: Женское здоровье, Диета и похудение, Правильное питание, Для мам в декрете, Кулинария

Изображение — Таша Коробейникова

Рейтинг5

Голосов7

Курсы2
Вебинары5
Отзывы4

Основательница главной онлайн-школы диетических десертов “Tasha’s Cake School”.

Отзывы о курсе и эксперте

Всего отзывов: 4
0
Достоинства

Очень крутые рецепты! Таша, грамотный специалист который объясняет все досконально и это очень круто! Обучение удобное, постоянно поддерживают кураторы! Проходила курс шоколад и по пп десертам! Мне очень понравилось, рекомендую!👍👍👍👍

Недостатки

Нет

Комментарий

Очень рада что нашла именно эту школу! Тепло, добро и профессиональный подход!👍

30 октября 2021
Достоинства

Удобная платформа обучения, разнообразие курсов на любой вкус, очень подробная информация в каждом уроке что очень важно для меня

Недостатки

Пока не нашла

Комментарий

На протяжении курса сопровождают кураторы и отвечают на возникшие вопросы по рецептам, есть чат с другими ученицами и сертификат в конце курса😍

Однозначно рекомендую 👍

30 октября 2021
Ирина Афанасьева
Достоинства

Просто! Понятно! Доступно! Где бы вы не находились, кем бы не работали))

Недостатки

Их просто не может быть!!!

Комментарий

Впечатляет доступность и простота изложения информации! Постоянное движение, развитие, помощь людям в сфере пп-питания)

30 октября 2021
Достоинства

Уже почти два года обучаюсь у Таши; она настоящий профессионал своего дела! Такого количества полезной, четкой и доступной информации о правильном питании я не видела больше нигде! 😍

Прошла несколько ее курсов и от каждого осталась в восторге!! Всегда рекомендую ее школу всем друзьям и знакомым!

Недостатки

Недостаток только один - десерты получаются настолько вкусными, что улетают со стола за считанные минуты! 😁

Комментарий

Только положительные

30 октября 2021
Что Вы думаете о курсе?

Помогите другим людям, которые находятся в поисках обучающего курса.

Ваша оценка

Изображение — Шоколадная жизнь

Шоколадная жизнь

4 900
Подробнее о курсе

Другие курсы Эксперта

Вкуснейшие торты мира. Низкокалорийная версия

Изображение — Вкуснейшие торты мира. Низкокалорийная версия

Самый полный и продвинутый курс по приготовлению вкусных, низкокалорийных десертов, который с нуля готовит профессиональных кондитеров и учит зарабатывать на любимом деле, не выходя из дома от 60 000 рублей в месяц.

Подробнее