Пришла на курс по нутрициологии, т.к. у меня нет медицинского образования для прохождения всех трех ступеней САТМ. Думала, что получу здесь базовую информацию по КБЖУ, микро и макро нутриентам, научусь составлять рацион с подсчетом калорий. А получила такой огромный багаж знаний!!!

Курс невероятно интересный и познавательный!!! Это не ступенька для прохождения всех ступеней САТМ, а действительно самостоятельный курс! Который значительно расширяет круг диагностических инструментов и методов решения вопросов по здоровью.

Многое взяла в свою жизнь из этого курса. Начала заниматься ферментацией. Раньше никогда этого самостоятельно не делала. Такой метод хранения продуктов из нашей семьи ушел вместе с моей бабушкой. Раньше в детстве каждую осень вместе с ней солили капусту. К ферментированным продуктам, после курса, прониклась огромным уважением. Радуга в тарелке - самый простой для понимания способ разнообразить свой рацион. После лекции, в которой говорилось об этом, мы с детьми сделали салат из овощей разного цвета. При этом томаты были пяти цветов желтый, красный, оранжевый, розовый и даже черные (соседка угостила). У детей этот салат вызвал такой сильный восторг, и я радовалась не меньше, понимая, что огромное количество пользы в такой небольшой тарелке) Также пришло понимание, что мне необходимо увеличить физическую нагрузку для приведения своего тела форму, а не снизить суточную калорийность.

Спасибо огромное за ваш труд!!! Курс замечательный!!!

Благодарю за курс. Это уже 4 курс по Нутрициологии, который я прохожу. И он самый лучший из всех.

Для меня важен спикер и Вероника "зашла" на все 100% - с юмором, знанием предмета и желанием делиться знаниями.

Классные Практические занятия помогали лучше усваивать материал и проверять свои знания.

Рецепты блюд и ферментирования позволили расширить мой рацион.

Вес на программе я не сильно набрала, но зато он не снизился и это для меня тоже важно. При этом был сильный стресс, но организм его смог прожить достойно.

По сравнению с прошлогодним чек-апом уменьшился холестерин, чему я рада.

Знания, полученные на курсе, позволяют осознанно относится к продуктам, их цвету, вкусу.

Ещё благодарю за слоган "Радуга в тарелке". По нему очень легко формировать красивую, вкусную и полезную пищу.

Всех благ и процветания всей команде курса!

Добрый день. Я пришла на курс с запросом улучшения работы органов ЖКТ и получения новых знаний о ЗОЖ. Так как уже 2 года слежу за своим питанием, но не могу решить вопросы с ЖКТ. Более того, у меня были сильные дефициты витаминов, выпадали волосы, была депрессия и полное отсутствие сил.

На основании знаний, полученных в курсе, я поняла, что сильно не доедаю, мой рацион питания был ниже основного обмена на протяжении нескольких лет, что в принципе объясняло мое состояние здоровья.

С помощью знаний, полученных на курсе, я стала больше есть, следить за количеством белка в рационе, мое меню стало сильно разнообразнее, появились силы и энергия на спорт и на игры с детьми по вечерам.

Прекрасный курс. Спасибо!

Добрый день, меня зовут Елена, я из города Барнаул, Алтайский край.

Как то раз в поиске ответа на вопрос, что со мной и что же делать, в интернете нашла школу холистики. Мне так все зашло, что я сразу пошла на курс Антистресс и прошла еще несколько сезонных программ, и поняла, что в моем случае нужно разбираться комплексно, и начинать нужно именно с питания. И пошла я на курс нутрициологии про, сразу поняла, что попала прям по адресу.

Объем информации, конечно, большой, но Вероника все рассказывает простым языком, время от времени дублируя информацию, и ловишь себя на мысли, что ты уже понимаешь, что к чему.

Очень классно придуманы коллоквиумы, на них начинаешь разбираться, что к чему, практика наше все. Кураторы всегда на связи, дают еще больше информации и помогают уложить все в голове. Ольга Козак прям по пунктам все расписывает под каждым домашним заданием?

Конечно, чтобы во все вникнуть, нужно еще раза на три все пересмотреть, плюс еще ссылочки для дополнительного изучения, объем знаний огромный, и все очень интересно, хочется еще больше в это погрузиться.

Теперь я стала понимать, откуда проблемы со здоровьем, разработала, под чутким руководством Ольги план действий и понемногу буду воплощать это в жизнь. И первый мой шаг, поступление на курс САТМ.

К сожалению, не догадалась сделать фото на весах, по самочувствию, уже поднялась работоспособность, настроение и желание узнавать больше про нутрициологии, хочу предупредить, после прохождения курса, Прежними вы уже не будете. ?

Благодарю всех причастных?

Добрый день! Я давно самостоятельно изучала аспекты правильного питания для себя и своих близких, но мне не хватало базы, чтобы мои знания могли обрести целостность, а также были пробелы в причинно-следственных связей между "поломками" в организме и образом жизни и питанием.

Именно на этом курсе, изучая урок за урок, блок за блоком, все уже имеющиеся пазлики из старых и новых моих знаний, стали складываться логично в большую единую картину. Помню, что после прохождения 3 блока, ко мне пришла мысль, как грамотно Вероника смогла выстроить подачу нам материала о важных для организма веществах, начиная с больших по количеству и заканчивая минимальным по весу, но не по своей значимости и действию на организм: БЖУ, витамины, макро и микроэлементы, полифенолы.

Очень хорошим подспорьем для меня стали обязательные домашние задания и комментарии под ними от куратора Ольги Казак, которые помогли мне обратить внимание на некоторые проблемы моего организма, про которые я догадывалась ранее, но не уделяла им должного внимания.

Также большим плюсом для меня были практические занятия по ZOOM под руководством наших замечательных кураторов Надежды и Ольги. Каждая такая встреча кроме отработки практических навыков давала много ценной информации. Возможно, что мне многие задания было проще выполнять, т.к. я уже проходила весной курс по Нутрициологии и некоторые знания уже уложились в моей голове, плюс у меня уже были распечатаны все презентации с лекций. Но несмотря на это, я всё равно в каждой лекции находила для себя ценную информации.

Очень понравились, что рецепты с курса, сейчас собраны в 3 сборника, которые можно распечатать и использовать в качестве кулинарной книги. Положительными эффектами от применения полученных знаний могу назвать уменьшение моего веса, и улучшение в работе ЖКТ. Очень хорошо помог в этом дневник питания и расчет потребляемых и необходимых калорий и БЖУ. Так выяснилось, что изжога появлялась у меня после употребления магазинных печенюх, которых уже нет 2 месяца в нашем доме.

Ещё из положительного: немного подкорректировала меню мужа, у которого по анализам выявилась инсулинорезистентность, но тут ещё есть с чем работать.

С большим волнением жду своё итоговое задание, которого тоже не было на первом потоке. Самой очень интересно применить полученные практические навыки и умения.

Очень понравились новые опции курса на платформе: календарь, словарь, шкала доступа, само оформление на платформе GC очень эстетично и понятно. Единственное, что мне не хватало - это общего чата с другими учениками и кураторами. По опыту знаю, что там было очень познавательно и интересно.

В конце хочу поблагодарить всех причастных за такой чудесный и нужный курс: Веронику Порсину, Ольгу Казак, Надежду Мохначеву - спасибо вам большое за мои новые знания и умения!❤️?⭐

Мне даже как-то становится грустно, что через пару недель моё обучение закончится.

С уважением, Коливерда Наталья.

Я пришла на программу с запросом о восстановлении работы ЖКТ, к этому меня привел гастродуоденит, тяжесть в желудке после приема пищи и метеоризм. Постепенно урок за уроком, впитывая изученный материал, поняла что мой запрос это только вершина айсберга! Для достижения своей цели я начала постепенно менять образ жизни: отрегулировала время подъема и время отхода ко сну, питьевой режим (стала пить утром горячую воду со специями-зира, тмин, кардамон), поняла что завтрак обязательно должен быть - плотный и полноценный! Добавила в свою жизнь утреннюю лимфатическую гимнастику и отказалась от кофе со сливками и сахаром (было трудно!). Еду стараюсь делать по принципу радуги в тарелке и большую часть тарелки уделять овощам, научилась кормить свой микробиом правильно и качественно))

За время прохождения программы поймала себя на мысли что у меня улучшилось настроение потому, что улучшилась работа ЖКТ- пропала тяжесть после еды, стало появляться чувство голода и приготовленная еда приятно наполняет энергией. Сбалансированное питание не вызывает метеоризм и тяжесть в желудке, исчез горький привкус во рту и желтый налет на языке. Бонусом получилось еще сбросить вес на 3 кг, хотя в планах этого не было). Не смотря на объемный материал уроков, достаточно полное объяснение и приведение примеров из практики помогают понимать и усваивать уроки и применять их к себе. Очень хороши кулинарные рецепты, простые и подробно описанные так и просятся на стол. В них прописаны расчеты калорий и состав микроэлементов, это очень удобно.

Особенно понравились уроки в ZOOM, общались с единомышленниками, обсуждали и находили решения к поставленным задачкам, расчетам калорий, составление рационов по запросам. Курс шикарен, построен очень правильно!

Большое спасибо всем кто работал над этими материалами и огромная благодарность Веронике за подачу уроков!